Şeker hastalarının diyete uymaması kullandıkları ilaçların etkisini azaltır ve organ hasarlarına yol açar. Şeker hastalığında korunmamız gereken tek şey şeker koması değildir.
Yüksek kan glukoz düzeyleri böbrek, göz, kalp ve beyin damarlarını, sinir kılıflarını bozar ve kalp krizi, felç, kalıcı görme kayıpları ve retina problemleri, ciddi ağrılı nöropatiler (sinir hasarı) başta olmak üzere birçok hasara neden olur. Şeker düzeylerinizin ve Hba1c (glikohemoglobin) değerinizin hedef değerlerde olması, LDL kolesterol ve trigliserid düzeylerinizin düşük olması, kan basıncınızın normal olması gerekir.
Diyeti zorlayan yeme alışkanlıkları (bal, reçel, pekmez tüketmek, tatlı meyveler yemek, hamurişi ağırlıklı beslenmek vb) şekerinizi yükselterek bu hasraların gelişmesi riskini artıracak, şekerinizi aşırı yükseltmese bile pankreasınızın ömrünü kısaltacaktır. Pankreasınızı korumak ve şeker kontrolünü sağlamak için ilaçlarınızı düzenli alın, diyetinize uyun ve mümkün oldukça düzenli hafif egzersizler yapın.