Kış aylarında güneşli saatlerin azalması, güneş ışınlarının açısındaki değişiklik, kalın giysiler ve kapalı mekânlarda daha çok vakit geçirmemiz nedeniyle D vitamini düzeylerimiz düşer.
D vitamininden en zengin doğal besinler somon, sardalya, ton, ringa, kılıç balığı gibi yağlı balıklardır.
Ancak balık sevmiyor veya yiyemiyorsanız D vitamini alabileceğiniz diğer kaynaklar ciğer, yumurta sarısı, tavuk, karides, güneş görmüş mantarlar ve kırmızı et olabilir. (Mantar tüketirken zehirlenmeler açısından dikkat!) Bitkisel D vitamini kaynağı az ve sınırlıdır.
Brokoli, havuç, badem, muz, elma, mercimek ve tam tahıllı ekmekte az miktarda D vitamini vardır. Sağlığımız için dengeli beslenelim.
